Deze overnight oat apple pie doet je denken aan appeltaart op zondag. Wie wil de dag zo niet starten? Een overnight oat is op basis van havervlokken en melk (of een plantaardige alternatief) en je kan toppings toevoegen naar smaak. In dit recept hebben we gekozen voor appel, kaneel en rozijnen (yes de ingrediënten van een appeltaart). Je kan eindeloos combineren en experimenteren.
Lust jij graag appeltaart? Dan wordt dit jouw nieuwe favoriete ontbijt.
Overnight oat apple pie
Porties: 1 persoon
Ingrediënten
- 45 g havervlokken
- 150 ml amandelmelk
- 1 stuk appel
- 10 g rozijnen
- 10 g amandelen
- scheut citroensap
- snufje kaneel
Instructies
- Snijd de appel in fijne blokjes en besprenkel ze met citroensap. Kruid met kaneel.
- Meng de havervlokken, amandelmelk, rozijnen, appel onder elkaar.
- Kruid indien gewenst bij met kaneel.
- Doe dit in een potje. Plaats voor een nacht in de koelkast.
