Wat is mealpreppen, en waarom zou je eraan beginnen?
Mealpreppen is de toverformule die je avonden kan redden. Het betekent simpelweg
dat je vooraf kookt, zodat je op die hectische momenten enkel iets uit de koelkast of
diepvries hoeft te trekken. Het lijkt misschien als iets voor mensen met te veel tijd en
een Pinterest-perfecte keuken, maar geloof me, iedereen kan het. Zelfs jij, met je
drukke leven en eindeloze to-do-lijst!
4 Voordelen van mealpreppen (En ja, er zit zelfs tijd voor jezelf in!)
Mealpreppen is de toverformule die je avonden kan redden. Het betekent simpelweg
dat je vooraf kookt, zodat je op die hectische momenten enkel iets uit de koelkast of
diepvries hoeft te trekken. Het lijkt misschien als iets voor mensen met te veel tijd en
een Pinterest-perfecte keuken, maar geloof me, iedereen kan het. Zelfs jij, met je
drukke leven en eindeloze to-do-lijst!
1. Adem in, adem uit: Minder stress en meer tijd
Stel je voor: in plaats van gestrest in de keuken te staan terwijl de kinderen “ik heb
hoooongerrr” roepen, kun je gewoon iets opwarmen. Je hoeft je geen zorgen te
maken over snijden, hakken en roeren terwijl je tegelijkertijd probeert te luisteren
naar het zoveelste verhaal over de avonturen op de speelplaats. Even een spelletje
spelen met de kids, of gewoon chillen zonder paniek in de keuken? Check!
2. Tijd is kostbaar, bespaar erop!
Je zou denken dat mealpreppen meer tijd kost, maar niets is minder waar. Even
rekenen: als je normaal een half uur tot een uur per avond kwijt bent aan koken,
bespaar je op vijf avonden zo’n vier tot zes uur per week. Tijd die je kunt besteden
aan dingen die je leuk vindt! (Ja, ook aan een Netflix-marathon, dat telt ook.)
3. Adieu fastfood, hallo zelfgemaakt lekkers!
Hoe vaak heb je al niet een diepvriespizza in de oven geschoven omdat je
gewoonweg geen energie meer had om te koken? Guilty! Met mealpreppen zorg je
ervoor dat je altijd een gezondere optie bij de hand hebt. En ja, een zelfgemaakte
lasagne of chili sin carne is stiekem ook gewoon lekker.
4. Meer geld in je portemonnee, minder in de vuilbak
Het leven is duur, en elke euro die je kunt besparen is mooi meegenomen. Door
grotere porties te koken en slim in te kopen, bespaar je tot wel 35% op je
boodschappen. Dat betekent meer geld voor leuke dingen, zoals een uitje met de
kinderen of dat ene leuke jurkje dat je al zo lang op het oog hebt!
Mealprep-methodes voor iedereen (Ja, zelfs voor jou met die ‘ik-heb-geen-tijd’ smoesjes)
Bij BIBI hebben we verschillende manieren bedacht om te mealpreppen, want er isaltijd wel iets dat bij je past:
1. De ‘hele-week-in-één-keer’ prep: Oké, je moet er even voor gaan zitten,
maar dan heb je ook wat! In anderhalf uur kook je drie gerechten in dubbele
porties. Zo hoef je een hele week niet meer na te denken over het eten. Voel
je je even een keukenprinses, maar zonder de stress!
2. De diepvries-bijbel: Je kookt grote hoeveelheden van één gerecht en vriest
alles in porties in. Ideaal voor als je een drukke week hebt en alleen maar je
diepvries hoeft te openen. Heb je zin in scampi diabolique? Hop, uit de diepvries en klaar!
3. Dubbele porties, dubbele pret: Als je toch moet koken, maak dan meteen
een dubbele portie. Zo hoef je niet elke avond weer diezelfde routine door.
Maak op maandag bijvoorbeeld een grote pan chili, en je hebt ook dinsdag
lekker eten.
4. Componenten-prep: Kook basiscomponenten zoals purees en groenten, die
je dan kunt combineren met iets uit de diepvries. Geen zin in uitgebreide recepten? Een groentenpuree met een worstje is ook gewoon prima!
Klaar om te starten?
Hebben we je overtuigd om mealpreppen een kans te geven? Begin vandaag nog!
Wij hebben een gratis meal prep kookboek voor je klaarstaan, vol met recepten en tips.
Download hem nu, en ga aan de slag. Wie weet, misschien wordt mealpreppen wel
jouw nieuwe favoriete hobby!
Veel succes, en onthoud: elke minuut die je bespaart is er één die je aan jezelf kunt
besteden!
